ゼロウェイスト

自給自足・手仕事

ふたき草味噌(2023年度仕込み) ~手前味噌っていいですね~

2023年度仕込みの味噌を開けました。手前味噌の紹介です。どうぞご覧ください。
自給自足・手仕事

醤油麹の作り方 ~手軽で美味しい麹調味料~

醤油麹の作り方です。とても簡単なので、興味のある人はぜひ作ってみてください。
自給自足・手仕事

自家製パスタ ~4歳からのパスタ作り~

自家製パスタを4歳の娘と一緒に作りました。簡単な作り方も載せているのでどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事

中華麺作り ~やる前とやった後~

中華麺を手作りしました。簡単な作り方や初めてのことのチャレンジすることについて書いています。
自然・暮らし

スターカット ~やり方を変えるだけで~

りんごのスターカットについてです。それまで悩んでいたりんごの廃棄箇所の問題が解決しました。
自然・暮らし

出版記念祝いで「中華まんパーティ―」

どうも、やよいです。先日、夫が初となる電子書籍の出版をしました。早速読んでくださった方々、ありがとうございます!レビューや温かい声が励みになっています。今まで何度も夫の価値観や考え方に助けられてきた私です。この本が、まだ出会ったことのない誰...
自給自足・手仕事

手打ちうどん ~朝からうどんを手打ちする~

うどんを手打ちしました。簡単で美味しく食べられるうどんは、手間をかけることで暮らしも豊かになります。
自給自足・手仕事

豆腐作り ~2024年は豆腐のように柔軟に~

年末に豆腐を作りました。安心安全の大豆を使った豆腐作り。簡単に美味しい豆腐を食べることができます。(^^)
自給自足・手仕事

自家製柚子ポン酢作り

自家製柚子ポン酢作りです。たくさんいただいた柚子を使って色々な料理に挑戦しています。今回はポン酢で。