自給自足・手仕事 米麹作り ～実験と検証～
米麴を作りました。失敗もありますが、トライ＆エラーの繰り返しを楽しんでいます。
手作り
自給自足・手仕事 
自給自足・手仕事 白菜キムチ作り ～失敗もまた経験～
大好きなキムチを手作りしました。失敗も色々ありましたが、自家製で美味しいキムチを作りたい人はご覧ください。
教育・子育て・遊び 竹細工体験（竹コップ＆竹トンボ） ～指導者は子どもを楽しませなくていい～
竹細工体験の講師をしてきました。内容は竹コップ作り。子ども達が自分だけの竹コップを作ります。
教育・子育て・遊び 竹トンボの大量発注 ～やりながら上手になっていく～
竹トンボの羽を大量生産しました。作りながら考えたことも書いているのでぜひご覧ください。
自給自足・手仕事 ふたき草コロッケ ～足るを知る料理編～
家にあるものでコロッケを作りました。名前よりも、自分の舌を信じて食べる料理は幸せです。
自然・暮らし おでんの残り汁で茶碗蒸し ～捨てずに食べる工夫～
おでんの残り汁を使った茶碗蒸し作りです。食品ロスも減らしながら美味しい料理を作るアイディアです。
自給自足・手仕事 豆腐作り ～2024年は豆腐のように柔軟に～
年末に豆腐を作りました。安心安全の大豆を使った豆腐作り。簡単に美味しい豆腐を食べることができます。(^^)
自給自足・手仕事 大豆コーヒーの楽しみ方 ～本物に近づくことに意味はない～
大豆コーヒーを作りました。大豆の甘さも感じられる美味しいコーヒーです。ぜひご覧ください。(^^)
自給自足・手仕事 しめ縄作り ～バケツ稲から取れた稲わらを使って～
自給した稲わらを使ってしめ縄を作りました。簡単なしめ縄の作り方も書きましたので、興味のある人はどうぞご覧ください。