手作り

自給自足・手仕事

白菜キムチ作り ~失敗もまた経験~

大好きなキムチを手作りしました。失敗も色々ありましたが、自家製で美味しいキムチを作りたい人はご覧ください。
教育・子育て・遊び

竹細工体験(竹コップ&竹トンボ) ~指導者は子どもを楽しませなくていい~

竹細工体験の講師をしてきました。内容は竹コップ作り。子ども達が自分だけの竹コップを作ります。
教育・子育て・遊び

竹トンボの大量発注 ~やりながら上手になっていく~

竹トンボの羽を大量生産しました。作りながら考えたことも書いているのでぜひご覧ください。
自給自足・手仕事

ふたき草コロッケ ~足るを知る料理編~

家にあるものでコロッケを作りました。名前よりも、自分の舌を信じて食べる料理は幸せです。
自然・暮らし

おでんの残り汁で茶碗蒸し ~捨てずに食べる工夫~

おでんの残り汁を使った茶碗蒸し作りです。食品ロスも減らしながら美味しい料理を作るアイディアです。
自給自足・手仕事

豆腐作り ~2024年は豆腐のように柔軟に~

年末に豆腐を作りました。安心安全の大豆を使った豆腐作り。簡単に美味しい豆腐を食べることができます。(^^)
自給自足・手仕事

大豆コーヒーの楽しみ方 ~本物に近づくことに意味はない~

大豆コーヒーを作りました。大豆の甘さも感じられる美味しいコーヒーです。ぜひご覧ください。(^^)
自給自足・手仕事

しめ縄作り ~バケツ稲から取れた稲わらを使って~

自給した稲わらを使ってしめ縄を作りました。簡単なしめ縄の作り方も書きましたので、興味のある人はどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事

柚子ジャム作り ~暮らしには自己満足しか存在しない~

柚子ジャムを作りました。簡単な作り方、作ってみた感想なんかを書いていますので、柚子ジャムに興味のあるひとはどうぞご覧ください。