手作り

自給自足・手仕事

中華麺作り ~やる前とやった後~

中華麺を手作りしました。簡単な作り方や初めてのことのチャレンジすることについて書いています。
自然・暮らし

ねっとり甘い「焼き芋」の作り方 ~低温でじっくりと~ 

ねっとりで甘い焼き芋の作り方です。原理原則を理解することで応力を身につけましょう。
自然・暮らし

出版記念祝いで「中華まんパーティ―」

どうも、やよいです。先日、夫が初となる電子書籍の出版をしました。早速読んでくださった方々、ありがとうございます!レビューや温かい声が励みになっています。今まで何度も夫の価値観や考え方に助けられてきた私です。この本が、まだ出会ったことのない誰...
自給自足・手仕事

手打ちうどん ~朝からうどんを手打ちする~

うどんを手打ちしました。簡単で美味しく食べられるうどんは、手間をかけることで暮らしも豊かになります。
自給自足・手仕事

かぼちゃ麹 ~自家製麹で早速手作り~

自家製米麹を使って、かぼちゃ麹を作りました。簡単な作り方も書きましたので、興味のある人はどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事

米麹作り ~実験と検証~

米麴を作りました。失敗もありますが、トライ&エラーの繰り返しを楽しんでいます。
自給自足・手仕事

白菜キムチ作り ~失敗もまた経験~

大好きなキムチを手作りしました。失敗も色々ありましたが、自家製で美味しいキムチを作りたい人はご覧ください。
教育・子育て・遊び

竹細工体験(竹コップ&竹トンボ) ~指導者は子どもを楽しませなくていい~

竹細工体験の講師をしてきました。内容は竹コップ作り。子ども達が自分だけの竹コップを作ります。
教育・子育て・遊び

竹トンボの大量発注 ~やりながら上手になっていく~

竹トンボの羽を大量生産しました。作りながら考えたことも書いているのでぜひご覧ください。