自然・暮らし

あおさ料理 ~旬の食材を食べる~

旬の食材「あおさ」を使ったレシピを紹介しています。あおさを食べたくなった人はどうぞご覧ください。
自然・暮らし

正解を探さない暮らし ~最善を考える~

正解を探さない豊かな暮らしについてです。
自給自足・手仕事

中華麺作り ~やる前とやった後~

中華麺を手作りしました。簡単な作り方や初めてのことのチャレンジすることについて書いています。
自然・暮らし

ねっとり甘い「焼き芋」の作り方 ~低温でじっくりと~ 

ねっとりで甘い焼き芋の作り方です。原理原則を理解することで応力を身につけましょう。
自然・暮らし

スターカット ~やり方を変えるだけで~

りんごのスターカットについてです。それまで悩んでいたりんごの廃棄箇所の問題が解決しました。
自然・暮らし

見立てる暮らし ~なんでも代用するコツ~

どうも。しゅんすけです。日々暮らしていると「あれがない」「これがない」と言って、何かを断念することってよくありますよね。それは物に限った話ではなくて、「時間がない」とか「知識がない」とかもあると思います。足るを知る暮らしでは、「ないもの探し...
教育・子育て・遊び

先回りしない子育て ~とことん察しの悪い父を目指して~

先回りしない子育てについてです。子どもが気がつくことのできる環境作りを大切にしています。
自然・暮らし

出版記念祝いで「中華まんパーティ―」

どうも、やよいです。先日、夫が初となる電子書籍の出版をしました。早速読んでくださった方々、ありがとうございます!レビューや温かい声が励みになっています。今まで何度も夫の価値観や考え方に助けられてきた私です。この本が、まだ出会ったことのない誰...
教育・子育て・遊び

『土を育てる 自然をよみがえらせる土壌革命』を読んで

『土を育てる 自然をよみがえらせる土壌革命』の紹介です。