自給自足・手仕事の記事一覧

自給自足・手仕事

キューブ卒業!自家製コンソメ麹

自家製コンソメ麴を作ってみました。簡単な作り方や実際に作ってみた経験などを書いています。
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採れたてトマトで自家製ケチャップ作り

自家製トマトケチャップを作りました。簡単な作り方や作ってみた感想を書いています。足るを知る暮らしの中での調味料作りに興味はある人はどうぞご覧ください。
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誰でもできるネギの自給

ネギの自給にチャレンジしました。誰でもできる自給自足の第一歩。やってみないとわからないことも多いです。
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つるでコースター作り

籐を使ったコースター作りです。つる細工について、実際に作ってみて感じたことを書いています。
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米麹作りに挑戦!やってみてわかることが多い 

米麹作りに挑戦してみました。温度管理は少し手間ですが、特別な道具を使わず簡単に米麹を作ることに成功。やってみてわかることが多いことを再認識しました。
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納豆の手作り!美味しい・簡単・ゴミも出ない!

納豆を自作してみました。ゴミも出ないし、簡単に美味しい納豆が食べられて大満足です。